von & zu grün

Balkonplanung Anna 2017: Borretsch als Bienenweide

Annas Balkonplanung 2017: Gemüse und Bienenweiden

Im Grünen

Wer eine große Ernte erzielen und nicht nur auf Sorten aus dem Baumarkt zurückgreifen möchte, muss früh anfangen. Während ich im letzten Jahr schon im Februar begonnen habe...

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Saatgutfestival Düsseldorf

Veranstaltungstipp: Saatgutfestival Düsseldorf

Entdeckt

Pünktlich zum Frühlingsanfang, wenn das Aussäen und Vorziehen beginnt, findet das Saatgutfestival Düsseldorf statt. Für Sarah und mich ist diese Veranstaltung seit mehreren...

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Lohnt sich ein Brotbackautomat

Der neue Mitbewohner – der Brotbackautomat

Aus der Küche

Im Gegensatz zu vielen anderen Frauen, die Küchengeräte unterm Weihnachtsbaum als Scheidungsgrund definieren, habe ich ein großes Herz für kluge Koch- und Backhelfer. So is...

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Workshop am 1. April 2017: Balkonbegrünung für Anfänger

Workshop

Ja, wir bieten unseren ersten Workshop an! Genauer, den Workshop „Urban Gardening – Balkonbegrünung für Anfänger“. Er ist Teil des Programms der Grünen Hauptstadt Essen 201...

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Saatgut II – Der Test zur Keimfähigkeit

Im Grünen, Selbstgemacht

Es ist soweit: Die Saison 2017 geht bald wieder los! In vielen Schraubgläsern, Briefumschlägen oder Filmdosen wartet das gesammelte Saatgut des Vor- oder sogar Vorvorvorjah...

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avocado-mango-smoothie

Grüner Avocado-Mango-Smoothie gegen den Winterblues

Aus der Küche, Vegetarisch

Langsam kribbelt es uns in den Fingern, wir schleichen um die Gartenbücher und Samentüten und können es kaum erwarten, dass die neue Saison beginnt. Immer mehr Ideen für de...

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Grüne Hauptstadt Essen (Copyright: Johannes Kassenberg)

Wir sind dabei: Grüne Hauptstadt 2017!

Unterwegs

2017 beginnt für von & zu grün aufregend: Als Teil der Grünen Hauptstadt Essen bieten wir einen Workshop „Balkonbegrünung für Anfänger“ an! Bereits im Herbs...

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Matcha Cookies

Matcha-Cookies: Mit Energie ins neue Jahr

Aus der Küche, Selbstgemacht

Die Liste was ich alles noch vor dem Weihnachtsfest erledigen wollte war lang. Tausende Dinge die ich backen, kochen und endlich ausprobieren wollte. Aber schneller als ich...

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Winterliche Wurzelwürze

Aus der Küche, Selbstgemacht

Es gibt viele Arten, Gemüse haltbar zu machen. Eine davon ist die Verarbeitung zu einer trockenen Gemüsebrühe oder –würze. Grade zu dieser Jahreszeit eignet sie sich auch a...

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zutaten-ingwer-zitronenmelisse-sirup

Ingwer-Zitronenmelisse-Sirup

Aus der Küche, Selbstgemacht, Vegetarisch

Winterzeit – Erkältungszeit: Husten, Schnupfen, Heiserkeit, leider hat es auch mich in dieser Saison schon erwischt. Anstatt sofort in den Medizinschrank zu greifen, ...

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