von & zu grün

Malzbier-Roggenbrot: Anschnitt

Malzbier-Roggenbrot: Unser neues Lieblingsbrot

Aus der Küche, Entdeckt

Wie wir euch vor kurzem vorgestellt haben, kommt im Hause von & zu Grün viel frisches Brot auf den Tisch. Grund dafür ist der Backautomat. Um euch ein bisschen besser z...

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Wildkräuterpesto selbstgemacht – aus Giersch

Aus der Küche

Bei vielen ist er als berüchtigter Gärtnerschreck verschrien: Der Giersch (Aeropodium podagraria). Immer wieder rausgerupft, mit Blatt, Stiel und Wurzel wuchert er einfach ...

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Von der Fensterbank auf den Balkon – nach den Eisheiligen!

Im Grünen

Inzwischen heißt es auch im Garten und auf dem Balkon endgültig „Winter ade“! Denn die Eisheiligen sind endlich durch das Land gerauscht. Bis zu fünf gibt es und jedem (bzw...

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Mont Royal

Mont Royal – Eine kleine Moselwanderung

Unterwegs

Die Schönheit der Mosel beeindruckt nicht erst heute Weißweinkenner und Wanderer, sondern verzückte auch schon den Sonnenkönig Ludwig XIV. Dieser hatte aber nicht nur die s...

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Verlosung: Freikarten für die fairgoods / Veggienale in Essen am 6. und 7. Mai 2017!

Workshop

Ja, bei von & zu grün gibt es jetzt Freikarten für die fairgoods / Veggienale am 6. und 7. Mai 2017 in der Grünen Hauptstadt Essen zu gewinnen! Auf der fairgoods treffe...

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Der Rhabarber für unseren Rhabarber Sirup

Jetzt wird’s sauer: Rhabarber Sirup

Aus der Küche, Selbstgemacht

Endlich ist es April, endlich ist Rhabarberzeit! Wenn ihr bei Smoothies aus Spinat und Roter Bete nicht in Freudenstürmen ausbrecht, könnt ihr euch einen säuerlich-süßen Ge...

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Pikieren ist nicht schwer

Pikieren – wie geht das?

Im Grünen

Auf dem Fensterbrett wird es immer grüner: Das Saatgut geht auf, kleine Pflänzchen wachsen, grüne Blätter bilden sich. Hat man sich nach dem Säen erst mal entspannt zurückl...

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Unser Auftakt: Balkon-Workshop für Anfänger

Selbstgemacht, Workshop

Letztes Wochenende war es endlich soweit: Wir haben unseren ersten Balkon-Workshop im Rahmen der Grünen Hauptstadt 2017 durchgeführt. Nach intensiver Vorbereitung in den Ta...

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Einmal um die halbe Welt: Ein Eindruck der Tiere und Pflanzen in Neuseeland

Unterwegs

Wir waren unterwegs und zwar gaaaaanz, gaaaaaaaaaaaaaaaaanz weit weg: In Neuseeland auf der Nordinsel. Was für eine Anreise! 24 Stunden Flugzeit und etwa 36 Stunden Reiseze...

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Balkonplanung Anna 2017: Borretsch als Bienenweide

Annas Balkonplanung 2017: Gemüse und Bienenweiden

Im Grünen

Wer eine große Ernte erzielen und nicht nur auf Sorten aus dem Baumarkt zurückgreifen möchte, muss früh anfangen. Während ich im letzten Jahr schon im Februar begonnen habe...

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